Azienda Agricola Corradi: la natura in un vasetto.
Dal produttore al consumatore.
L’ Azienda Agricola Corradi e’ una realta’ a conduzione famigliare, che coltiva la terra con passione e uno sguardo al futuro, da ben tre generazioni.
Motivo di vanto e’ il fatto di utilizzare per i propri prodotti solo frutta e verdura fresca, appena raccolta, senza alcuna aggiunta di aromi artificiali né additivi chimici. La frutta e la verdura sono di produzione propria o di altre aziende agricole del territorio.
La raccolta e’ selezionata e prevalentemente manuale; le materie prime vengono processate artigianalmente grazie ad un moderno laboratorio di trasformazione, proprio per poter “conservare” in vasetto la frutta e la verdura raccolta fresca, da gustare durante tutti i mesi dell’anno. Restano quindi intatte le proprieta’ organoelettriche.
Sono ben 76 le diverse varietà di frutta e ortaggi coltivati.
Il cavallo di battaglia, nonchè iconico prodotto dell’Azienda, e’ sicuramente La Passata di Pomodoro, a base esclusivamente di pomodori freschi, selezionati a mano, raccolti nel pieno della stagionalita’, e subito confezionati.
Tra le novita’, una menzione spetta di sicuro alla Crema di Arance, frutto di un’attenta lavorazione delle migliori arance, con solo ingredienti naturali e zuccheri della frutta. Senza aggiunta di pectina e priva di coloranti e conservanti.
Le prelibatezze dell’Azienda Agricola Corradi sono un omaggio alla bonta’ della natura, e una delizia per il palato.
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